今日も麺。
今日は、春雨ではなくてしらたき麺のスープ♪
豆乳仕立てのスープって、あっさりしていて、
こくがあって良いですね。
このスープも、なめらかで喉越しも良かったです。
しらたき麺も、新しい感覚で新鮮な食感でした。

といいつつ、春雨としらたきの違いって何かしら。
太さかな。それとも、原料かな。。